Zdarza się w domu, w restauracji, na wakacjach. Nagle ból brzucha, biegunka, mdłości, wymioty, gorączka… Brzmi znajomo? To może być zatrucie pokarmowe – i wtedy liczy się szybka reakcja. Jak je rozpoznać?
Objawy zwykle pojawiają się w ciągu kilku godzin po zjedzeniu skażonego jedzenia i mogą trwać od paru godzin do nawet kilku dni. Typowe symptomy? Biegunka, wymioty, ból brzucha, mdłości, gorączka, ból mięśni. Do zakażenia dochodzi, gdy jemy żywność źle przechowywaną, niewłaściwie przygotowaną lub skażoną bakteriami takimi jak Salmonella, E. coli czy Listeria.
💡 Im szybciej zauważysz pierwsze oznaki i zaczniesz działać – tym mniejsze ryzyko odwodnienia i dalszych powikłań.
Pierwsza pomoc przy zatruciu pokarmowym
Zatrucie pokarmowe potrafi wyłączyć z gry w kilka godzin. Oto, co warto zrobić od razu:
1. Nawadniaj się mądrze
Małe łyki wody to podstawa – biegunka i wymioty szybko odwadniają.
❌ Omijaj alkohol, kawę i słodkie napoje – tylko pogorszą sprawę.
2. Lekka dieta
Sucharki, banany, kleik ryżowy – to menu awaryjne.
❌ Odpuść tłuste, smażone i ostre potrawy.
3. Leki? Z rozwagą
W aptekach dostępne są bez recepty środki mogące złagodzić objawy zatrucia, jednak zanim po nie sięgniesz – skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.
4. Obserwuj
Sygnały alarmowe, na które warto zwrócić uwagę to: wysoka gorączka, długotrwałe wymioty, obecność krwi w stolcu lub wymiotach, silny ból brzucha, objawy odwodnienia.
❌ Jeśli je zauważysz – koniecznie udaj się do lekarza.
5. Unikaj zakażenia na innych
Pamiętaj o częstym i dokładnym myciu rąk.
🔑 Zapamiętaj: Przy zatruciu pokarmowym najważniejsze są nawodnienie i odpoczynek. Jeśli objawy się nasilają – nie zwlekaj z wizytą u lekarza.
