Od 1 stycznia 2026 roku w naszym szpitalu obowiązują Nowe standardy żywienia w szpitalach, wprowadzone na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne.

Nowe przepisy określają standard organizacyjny żywienia zbiorowego w szpitalach i mają na celu ujednolicenie zasad oraz realną poprawę jakości posiłków oferowanych pacjentom. To ważny krok w stronę nowoczesnej, kompleksowej opieki medycznej, w której żywienie jest traktowane jako istotny element procesu leczenia, a nie jedynie dodatek do terapii.

Żywienie jako część leczenia

Odżywianie jest jednym z podstawowych czynników wpływających na zdrowie i proces zdrowienia. W naszym szpitalu rola żywienia pacjentów ma szczególne znaczenie – stanowi integralną część całego procesu terapeutycznego.

Właściwa ocena stanu odżywienia pacjenta, a następnie wdrożenie odpowiednio dobranego sposobu żywienia, zwiększa szanse na:

  • szybszy powrót do zdrowia,
  • lepszą tolerancję leczenia,
  • zmniejszenie ryzyka powikłań,
  • poprawę ogólnego samopoczucia pacjentów.

Nowe standardy porządkują zasady planowania jadłospisów, uwzględniają potrzeby żywieniowe różnych grup pacjentów oraz podkreślają znaczenie diet leczniczych i indywidualnego podejścia.

Żywienie dla zdrowia

Z myślą o naszych pacjentach i ich bliskich uruchomiliśmy zakładkę „Żywienie dla zdrowia”, w której udostępniamy:

  • aktualny jadłospis obowiązujący w szpitalu,
  • materiały edukacyjne dotyczące zdrowego żywienia,
  • praktyczne informacje wspierające pacjentów w dbaniu o zdrowe nawyki także po zakończeniu hospitalizacji.

Wierzymy, że świadome podejście do żywienia wspiera leczenie i pomaga pacjentom lepiej zrozumieć, jak ważną rolę odgrywa dieta w procesie zdrowienia.

JadłospisyMateriały edukacyjneBadania laboratoryjne

W trosce o bezpieczeństwo pacjentów oraz wysoką jakość świadczonych usług w naszym szpitalu prowadzimy okresowe badania laboratoryjne wartości odżywczych i energetycznych w wybranym całodziennym zestawie żywieniowym.

Zgodnie z obowiązującym rozporządzeniem Ministra Zdrowia badania te wykonywane są co najmniej raz w roku przez laboratorium akredytowane przez Polskie Centrum Akredytacji, zgodnie z normą PN-EN ISO/IEC 17025.

Celem badań jest potwierdzenie, że rzeczywiste wartości odżywcze i energetyczne posiłków są zgodne z wartościami deklarowanymi w jadłospisie.

Wyniki badań będą publikowane po ich otrzymaniu.

Zachęcamy do regularnego odwiedzania strony.


Ankieta oceny żywienia w szpitalu

Szanowni Państwo,
Dbając o jak najwyższą jakość opieki nad pacjentami w naszym szpitalu, stale pracujemy nad podnoszeniem standardu świadczonych usług. Jednym z ważnych elementów procesu leczenia jest właściwe żywienie.

Zapraszamy Państwa do wypełnienia anonimowej ankiety dotyczącej oceny żywienia podczas pobytu w naszym szpitalu. Każdy pacjent ma możliwość podzielenia się swoją opinią i doświadczeniami związanymi z hospitalizacją.

Wypełnienie ankiety zajmuje tylko kilka minut, a przekazane przez Państwa odpowiedzi pomogą nam lepiej dopasować organizację żywienia do potrzeb pacjentów oraz podnosić komfort pobytu w szpitalu.
Dziękujemy za poświęcony czas i każdą przekazaną opinię.

    CZĘŚĆ I – Informacje podstawowe

    Na którym oddziale był/a Pan/Pani hospitalizowany/a?

    Płeć

    Wiek

    CZĘŚĆ II - Informacje o diecie

    Czy otrzymał/a Pan/Pani informację o stosowanej diecie?

    Jaką dietę miał/a Pan/Pani zleconą podczas hospitalizacji?

    Czy dieta była dostosowana do Pana/Pani stanu zdrowia?

    CZĘŚĆ III - Ocena posiłków

    Smak posiłków

    Wygląd i estetyka posiłków

    Różnorodność potraw

    Wielkość porcji

    Świeżość produktów

    CZĘŚĆ IV - Organizacja wydawania posiłków

    Temperatura posiłków

    Godziny podawania posiłków

    Uprzejmość personelu wydającego posiłki

    Czy liczba posiłków w ciągu dnia była wystarczająca?

    CZĘŚĆ V - Ocena ogólna

    Jak ogólnie ocenia Pan/Pani żywienie w naszym szpitalu?

    Czy poleciłby / poleciłaby Pan/Pani nasz szpital innym pacjentom?

    CZĘŚĆ VI - Opinie pacjenta

    Co należałoby poprawić w zakresie żywienia w naszym szpitalu?

    Co ocenia Pan/Pani najlepiej?

    Dodatkowe uwagi dotyczące żywienia podczas pobytu w szpitalu